Erişte itin wowo - Yemeği
"Youmian Zhizhizhi olarak da bilinen Youmian Tuiwowo, erişte yemenin geleneksel bir yoludur. Shanxi'de bir tür Han uyruklu makarna atıştırmalığıdır. Bu tür pirinç, Shanxi halkının ana ev yapımı makarnasıdır. Noodle noodle yemenin pek çok yolu var, pırasa ve yumurta ile yiyebilirsin, acı biberle yiyebilirsin ya da koyun çorbasıyla yenebilir, daha güzel kokulu olamaz. Birkaç parça koyun eti ile yavaş yavaş çiğnemek, güzel kokulu ama yağlı değil, et ama yağlı değil, bu da iştahı büyük ölçüde artıracak ve tok olacaktır. Malzemeler
- Erişte Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir topak oluşturmak için erişteleri yaklaşık 50 derecede suyla karıştırın
-
2 hamuru yoğurun
-
3 Canlı hamuru küçük dozlara bölün
-
4 Küçük dozları ellerinizle mekik şekline koyun ve panele dikey olarak yerleştirin
-
Bir hamur tabakası oluşturmak için hamuru avucunuzun içinde yukarı itin
-
6 Hamuru bıçakla kazıyın
-
7 Hamurun her iki ucunu geriye doğru yuvarlayın ve ruloyu biraz gevşetin
-
8 Rulo erişteleri çekmeceye koyun, sıkıca
-
9 tamamlandı
İpuçları
1. Erişte yaparken çok yumuşak ya da çok sert olmayın, eğer çok yumuşaksa oluşmaz ve çok sertse hareket etmez; 2. Küçük doz raket şeklinde olduğunda, hamur birkaç dozdan sonra sertleşecektir; 3. "Pratik yapmak mükemmelleştirir", "erişte ve erişte itmenin" en büyük numarasıdır. Ev yapımı krep
önceki
Mantarlı Erişte Balığı
Sonraki
