Malzemeler
domuz kaburga
1500 g
Domuz karaciğeri
300 gram
Kurutulmuş bambu filizleri
200 g
Bezelye ipuçları
400 g
Shiitake
400 g
mantar
500 g
Kurutulmuş tofu
parça
maydanoz
Doğru miktar
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Güveçte domuz pirzolası nasıl hazırlanır 1 Domuz pirzolası hazırlayın
2 Karaciğeri önceden kanayan suya batırın
3 Kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın
4 Suyu kaynatmak için bir tencereyi kaldırın, kaburgaları soğuk su altında bir tencerede kaynatın ve kanı alın.
5 Kan suyunda beyazlatılmış yedek pirzolaları bir düdüklü tencereye koyun, anason, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, sarımsak dilimleri, şarap pişirin, 15 dakika yüksek basınçta pişirin.
6 kurutulmuş tofu dilimi
7 adet rendelenmiş mantar
8 adet doğranmış shiitake mantarı
9 Kaburgaları kavurduktan ve sıkıştırdıktan sonra, bir shabu-shabu kabına koyun, yeterli su olmadan kızarmış pirzola çorbasını ekleyin.
10 Kaynatmak için tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, anason ve karabiber ekleyin
11 Domuz ciğerini dilimleyin, bezelye uçlarını yıkayın, diğer sebzeleri masaya koyun ve durulayın
-
- Congee ile Squid Congee
-
- Pişmiş domuz
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Kuşkonmaz
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Kanola ve Pastırma ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Tavada Kızartılmış Pırasalı Kek
-
- Pastırmalı Kızarmış Kar Bezelye
-
- Beslenme ve sağlık - kereviz yaprağı yumurtalı krep
-
- Yam ve Red Date Congee
-
- Elektrikli fırın tepsisi
-
- Domates dilimleri
-
- Hindistan Cevizi Çekirdekli Çekme Ekmek
