g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabaklı Kiş - Yemeği

"Kabak yemenin bir başka yolu, çok basit ve hızlı bir kahvaltı ve besin değeri de yüksek! Kabak, başta kalsiyum olmak üzere C vitamini ve glikoz gibi daha fazla besin içerir. Geleneksel Çin tıbbı, kabakların ısıyı ve diürezi temizleme, sinirlilik ve susuzluğu ortadan kaldırma, ciğerleri nemlendirme ve öksürüğü giderme ve şişliği ve kütleyi azaltma işlevlerine sahip olduğuna inanır. Ödem, karın şişkinliği, polidipsi, yaralar, nefrit, karaciğer sirozu ve assit tedavisine yardımcı olmak için kullanılabilir. Kabak, vücudu interferon üretmeye, bağışıklığı geliştirmeye ve anti-virüs ve tümör etkileri uygulamaya teşvik edebilen bir tür interferon indükleyici içerir. Kabak nem bakımından zengindir ve cildi nemlendirme etkisine sahiptir. " Malzemeler

squash Yarım kök
Yumurta 2 parça
un 80 gram
Kurutulmuş karides Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz 3 gram
biber Doğru miktar
Yemek yagı Doğru miktar

Işık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın: kabak, un, iki yumurta, kurutulmuş karides; (kabakların sadece yarısı kullanılır)
2 Yumurtalar uygun miktarda tuzla dövülür;
3 Kurutulmuş karidesleri ekleyin;
4 Un ekleyin;
5 Uygun miktarda su ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın. Tutarlılık yemek çubuklarını kaldırmakla ilgilidir ve yavaşça aşağı akabilir.Çok ince veya çok kalın iyi değildir, kabağı sarmak için çok ince ve sarmak için çok kalın lezzetli değildir!
6 Kabağı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin;
7 Bir tencereyi ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin;
8 Bir parça kabak almak için yemek çubuklarını kullanın ve yumurta hamurunun kabak dilimlerini örtmesi için bunu yumurta hamuruna koyun;
9 Sonra tencereye koyun ve yavaşça kızartın.
10 Bir tarafı altın olana kadar kızarttıktan sonra ters çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin, sonra tavadan çıkabilirsiniz;
11 Bu şekilde yapılan kabak omleti, kabağın orijinal lezzetini garanti eder ve aynı zamanda çok yumuşaktır, tamamlayıcı bir besin olarak bebekler için çok uygundur!
12 Kahvaltı: sütlü yulaf ezmesi, kabak kiş, kinoa sebze salatası.