Batı kahvaltısı - Yemeği
1 Soğutulmuş marul Marulu parçalara ayırın, buzlu suda soğutun ve renkli domatesleri ikiye bölün.
2 Malzemeleri kesin Soğanı doğrayın, domatesleri doğrayın, saplarını çıkarın ve mantarları dilimleyin, pastırmayı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere sosisleri dilimleyin.
3 kızarmış soğan Tencereye uygun miktarda zeytinyağı dökün, doğranmış soğanları ilave edin ve kavurun.
4 Kızarmış sos Tencereye doğranmış pastırmayı, sosisleri, mantarları ve domatesi dökün, 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, uygun miktarda salça ve tereyağı ekleyip kavurun.
5 Kızarmış Sos Tencereye biraz çırpılmış krema ve rendelenmiş peynir dökün ve karıştırın.
6 Ekmek açın Daha sert hale getirmek için ekmeği ince dilimler halinde yuvarlayın ve daha sonra kızarmış sosu sarmak için kullanın.
7 sos ekleyin Kızarmış sosu ekmek diliminin üzerine koyun.
8 Şekillendirme Bir dilim ekmeği daha örtün, ekmeği bir fincanla tokasını ve fazla tostu alın. Bardağa bastıktan sonra soslu sandviç ekmeği hazır. (Fazla ekmeği atmayın, buzdolabında dondurun, sert bir şekilde dondurduktan sonra çıkarın, blender ile kırın, kullanmak üzere ekmek kırıntısı haline getirebilirsiniz.)
9 Tost Sosla kaplanmış ekmeği fırına koyun ve 170 derecede 3-5 dakika pişirin.
[10] Yumurtaları çırpın 2 yumurtayı bir kaseye çırpın, biraz taze krema ekleyin ve iyice karıştırın. (Biraz çırpılmış krema eklemek yumurtanın yağlılığını artırabilir.)
11 kızarmış yumurta Tencereye 1 dilim tereyağı ve uygun miktarda salata yağını koyduktan sonra yumurta sıvısına biraz tuz ekledikten sonra tencereye boşaltıp kavurduktan sonra servis yapın.
12 sebze salatası yapın Soğuk marul suyunu bir kaseye koyun, uygun miktarda zeytinyağı, karabiber, tuz ve Balsamico sirkesi (Balsamico) ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
13 Ekmek kes Kızartılmış ekmeği çıkarın ve ikiye bölün.
14 Plaka Bir tabakta ekmeği ve küçük domatesleri servis edin ve lezzetinin tadını çıkarın.
