soya peyniri
300 gram
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı yağ, zencefil, yeşil soğan, karides ezmesi Tofu karides ezmesi ile nasıl pişirilir 1 Tofuyu bir bıçakla geniş şeritler halinde kesin. 2 Tencereye temiz su dökün, tofuyu ekleyin ve su ısındıktan sonra kaynatın, suyu alın ve bir kenara koyun. 3 Arpacık soğanı doğrayın ve zencefili doğrayın. 4 Tencereye bitkisel yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili yağı sıcakken ekleyin ve soteleyin. 5 Büyük bir kaşık karides ezmesini kazın ve kısık ateşte kızartın. 6 Karides ezmesi kokulu hale gelince, tofuyu dökün ve hafifçe kızartın, biraz su dökün ve 10 dakika pişirin.