un
200 g
Aksesuarlar Krem Mentaiko Sos 15g Beyaz Susam 5g Deniz Yosunu Uygun Maya 2g Tereyağlı mentaiko soslu bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağlı mentaiko makarna sosu hazırlayın. 2 Unu mayayla karıştırın ve iyice yoğurun, boyutunun 2,5 katı mayalanmaya bırakın. 3 Hamuru boşaltın, büyük parçalar halinde açın ve üzerine sos dökün. 4 Sosu eşit olarak hamurun üzerine yayın. 5 Shanghai Tess serpin. 6 Bir taraftan toplayın. 7 Küçük porsiyonlara bölün. 8 Her iki ucu sıkıca sıkıştırın, kek hamuruna yerleştirin ve 5 dakika bekletin. 9 Elektrikli fırın tepsisi yukarı ve aşağı ısıtılır, önceden ısıtılır, ince bir yağ tabakası yayılır ve çiğ bisküvilere konur. 10 Hamuru susamla hafifçe vurun. 11 Susam çekirdeklerini 1 dakika pişirin ve üzerine soğuk su serpin. 12 Üzerini örtün ve pişirme tepsisinin etrafındaki buhar kaybolana kadar pişirin. 13 Pişirme süresi yaklaşık 6 dakikadır Pişirildiğinde kapağı açıp, bisküvilerin neminin kurumasını ve tadı etkilemesini önlemek için hemen çıkarın.