Pirinç
30 g
Kürlenmiş Ördek Bacağı
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, Xinhui mandalina kabuğu, havuç, 1 kırmızı pirinç 30g, kahverengi pirinç 30g, darı 30g Kürlenmiş ördek çeşitli tahıllar yulaf lapası 1 pirinç, darı, esmer pirinç ve kırmızı pirinç, biraz yıkayın, daha sonra kullanmak için yağ ile tuzlayın; kurumuş mandalina kabuklarını yumuşatmak için önceden ıslatın 2 İyileştirilmiş ördek bacaklarını yıkayın, sıcak suda haşlayın ve ardından uygun büyüklükte doğrayın. 3 Havuçları yıkayın ve küp küp doğrayın 4 Bir güveçte suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra pirinç ve mandalina kabuğunu ekleyin ve tekrar kaynatın 5 Sonra, işlenmiş ördek etini ekleyin ve tekrar haşlayın 6 Doğranmış havuçları ekleyin, kaynatın ve pirinç çürüyene kadar yaklaşık 30-40 dakika kısık ateşte çevirin; son on dakikada tencereyi ezmemeye dikkat edin 7 Yulaf lapası nispeten kalın olana kadar pişirin, tadına biraz tuz ekleyin 8 Servis yapmadan önce biraz yeşil soğan koyun