Yağsız domuz eti
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, kırmızı pirinç tozu, baharat, taze Dumansız mangalda domuz eti uygulaması 1 Yağsız domuz etini şeritler halinde kesin, 2 kasede, 3 Acı biber tozu, kimyon tozu ve kırmızı pirinç tozu hazırlayın. 4 Et kasesine biraz tuz koyun, 5 Biraz baharat serpin, iyice karıştırın ve tadına bakmak için yarım gün marine edin. 6 Üzerine yağ sürün ve fırın tepsisine yerleştirin, 7 Her ikisine de yağ sürün, 8 Fırına koyun ve alt ve üst ateşin 120 dibinde pişirin. 9 Güzel kokulu ızgara domuz eti kızartın.