Greyfurtlu Madeleine - Yemeği
Greyfurt da tazedir ~ Tarifin miktarı altı bağlantılı bir Caiweijia kabuk kalıbı yapabilir Tereyağı 50 gram Düşük toz 60 g Beyaz şeker 60 g Greyfurt Suyu 10 g Greyfurt kepeği Yarım Yumurta 1 (yaklaşık 60g) Kabartma tozu 2 g
Greyfurt lezzetinin yarısını alın, porsiyonda biraz şekerle iyice karıştırın ve greyfurtu kesin ve kullanmak için 10 gr ekstrakte edin.
Yumurtaları şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
Düşük toz ve kabartma tozu karışımını eleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
Greyfurt suyu ve greyfurt kabuğu rendesini ekleyin ve iyice karıştırın.
Eritilmiş tereyağını dökün, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve buzdolabında bir saat bekletin.
Kalıbın üzerine eşit miktarda tereyağı (yumuşatmaya gerek yok) kullanın, yüksek toz serpin ve fazla yüksek tozu atın.
Hamuru sıkın, dokuz dakika dolu, ardından önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derece, yaklaşık 15 dakika
Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, mühürleyin ve muhafaza edin
Mini Madeleine Kek
önceki
