Mapo Tofu - Yemeği
260 gr tofu, 1 yeşil soğan, 4 gr zencefil, 2 diş sarımsak, 10 gr yağ, 80 gr mapo tofu sosu
1. Tofuyu durulayın ve küçük küpler halinde kesin
2. Sarımsak, zencefil ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere kesin
3. Sıcak tavaya biraz yağ dökün, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin
4. Mapo tofu sosu ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda su ekleyin
5. Kesilmiş tofuyu tencereye koyun, orta ateşte üç veya dört dakika pişirin, tencereyi ortasından baş aşağı kaldırın ve tofuyu ters çevirin
6. Son tepsiye doğranmış yeşil soğanı serpin ve
soya soslu köfte
Sonraki
