Sotelenmiş istiridye mantarı - Yemeği
Pleurotus ostreatus 300 gram yemek yağı 10 gram tuz 5 gram tavuk özü 3 gram tatlı erişte sosu 10 gram zencefil 5 gram yemek, yeşil soğan 20 gram nişasta 10 gram susam yağı 5 gram
1. 300 gram istiridye mantarı yıkayın ve şeritler halinde yırtın.
2. Tencereyi ateşe koyun, soğuk su dökün ve kaynatın, suyu haşlamak için istiridye mantarlarını ekleyin, suyu çıkarın ve sıkın, arpacık soğanlarını dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
3. Tavayı ateşe koyun, salata yağını dökün ve ısıtın, arpacık soğanı ve zencefili soteleyin.
4. Tatlı erişte sosunu ekleyin.
5. İstiridye mantarını dökün, tuz ve tavuk özü ekleyin, eşit şekilde kızartın, koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve susam yağı dökün.
Mantarlı Haşlanmış Domuz Eti
Sonraki
