Malzemeler
Mısır yağı
20 g
Şeker
20 g
Yapışkan pirinç unu
45 g
Yapışkan pirinç unu
55 g
nişasta
20 g
Süt
150 g
Aksesuarlar Mısır yağı 33g yumurta 2 portakal tozu 40g süt tozu 40g süt 85g şeker 50g un 20g hindistan cevizi tozu 20g
Karlı hindistan cevizi kreması dolgulu ay keki nasıl yapılır 1 Önce krema dolgusu yapın. Yardımcı malzemedeki mısır yağına beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde çırptıktan sonra yumurtaları arka arkaya iki kez ve eşit şekilde çırparak çırpılmış mısır yağı şekerine ekleyin.
2 Sütü dökün ve iyice karıştırın.
3 Un ve süt tozunu dökün. İyice karıştırın.
4 Su üzerinde ısıtın. Sürekli karıştırın.
5 Kıyılmış hindistancevizi yarı kıvamlı hale geldiğinde ekleyin.
6 Topaklaşana kadar karıştırın, çıkarın ve soğumaya bırakın.
7 Kar teni yapın. Ana bileşen, buz derisi için kullanılan malzemedir. Şekeri eritmek için mısır yağı, süt ve şekeri eşit şekilde karıştırın.
8 Yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, portakal unu iyice karıştırın.
9 Karıştırılmış süt sıvısını toza dökün.
10 İyice karıştırın.
11 Üzerini streç filmle örtün ve buharlı pişiriciye koyun, kaynattıktan sonra 20 dakika buharlayın.
12 Tencereden yavaşça karıştırın ve soğumaya bırakın.
13 Kar kabuğunun ve muhallebi dolgusunun bileşenleri yaklaşık 25 gramlık porsiyonlara bölünür ve küçük toplar halinde gruplanır.
14 Cildi ince dilimler halinde bastırın ve muhallebi dolgusunu
15 Ellerinizle ağzınızı yavaşça kapatın ve sıkın.
16 Tuanlı ay kekleri, önceden kızartılmış ve bir tabaka un ile yuvarlanmış yapışkan pirinç ununa konur.
17 Oluşturmak için ay kek kalıbını kullanın.
-
- İki renkli köpüklü kek
-
- Pırasa yulaf ezmeli kek
-
- Kırmızı kızarmış karnabahar # buradan taze #
-
- Otlu Domates Sosu
-
- Kıyılmış domuz etli sebzeli erişte
-
- Besleyici kan ve böbrek lapası
-
- Tavada Mantarlı Kereviz
-
- Patlıcan Salatası
-
- Sütlü Altın İpek Rulo
-
- Lahana turşusu tavuk haşlanmış erişte # buradan taze #
-
- Dana doğranmış domates saksısı
-
- Sosisli sandviç
