Malzemeler
Çay ağacı mantarı
300 gram
Yumurta
2 parça
Sarımsak filizi
2 parça
Acı biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, zencefil, soya sosu
Tavada kızartılmış çay ağacı mantarları nasıl kurutulur 1 Çay ağacı mantarlarını yıkayın ve kalın saplarını koparın.
2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin
3 yumurta 2 dövülmüş ve bir kenara koyun
4 Sarımsak ve zencefili kıyın, biberi dilimlere ayırın
5 Yağı ateşin üzerine ağ tencereye koyun, yumurta sıvısını dökün, yumurta hemen köpürür, hemen ters çevirip açın, bir kenara koyun
6 Tencerenin altındaki yağı tencerede bırakın, kıyılmış zencefil sarımsak ve acı biberi güzel kokulana kadar kızartın.
7 Sote ettikten sonra çay ağacı mantarını koyun, karıştırın, sabırlı olun, çok sık karıştırmayın, su tamamen kuruyana ve biraz kızarana kadar karıştırın
81 çorba kaşığı soya sosu ekleyin
9 Sonra çırpılmış yumurtaları ve sarımsak filizlerini ekleyin ve kavurun
10 Tuz ekleyin, yüksek ateşte bir dakika karıştırarak kızartın ve
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Tuzsuz karides kabuğu tozu
-
- Jambon ve Deniz Yosunu Yumurta Damla Çorbası
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Dana Şeritleri
-
- Karlı Hindistan Cevizli Muhallebi Ay Keki
-
- Patates Kızartma
-
- İki renkli köpüklü kek
-
- Pırasa yulaf ezmeli kek
-
- Kırmızı kızarmış karnabahar # buradan taze #
-
- Otlu Domates Sosu
-
- Kıyılmış domuz etli sebzeli erişte
