Hafif krema
250 ml
Oreo Çerezler
130 g
Mango hamuru
150 g
Süt
50 ml
çikolata sosu
40 g
zeytin yağı
40 g
ROM
5 ml
Şeker
30 g
Isinglass tozu
16 g
yumurta sarısı
1 parça
Aksesuarlar 5 marshmallow ve yarım ejderha meyvesi İki renkli köpüklü kek nasıl yapılır 1 Önce kekin altını yapın ve Oreo kurabiyelerinin dolgusunu kaldırın 2 Oreo kurabiyelerini oklava ile ezin ve zeytinyağı ekleyin 3 Kalıbın altına yuvarlak bir yağlı kağıt yayın 4 Ezilmiş bisküvileri sıkıştırmak için kalıba dökün, buzdolabına koyun 5 Çikolatalı mus ezmesini tekrar yapın, 8 gram izinglass tozu alın 6 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın 7 Yumurta sarılarını renk solana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın 8 Çikolata sosu ekleyin 9 Islatılmış isinglass tozunu ekleyin, yumurta sarısına dökün, rom ekleyin ve bir çikolata macunu oluşturmak için iyice karıştırın 10 Bir kap alın ve 100 ml çırpılmış krema dökün ve 15 gr şeker ekleyin 11% 70'e ulaştı 12 Çırpılmış kremayı çikolata hamuruna dökün 13 Çikolatalı mus hamuruna iyice karıştırın 14 Çikolatalı mus bir kalıba eleyin 15 Bir saat buzdolabına koyun 16 Mango mus ezmesi yapalım 17150 gr mango hamuruna 5 gr şeker ekleyin ve püre haline getirmek için bir mutfak robotuna koyun. 18150 gr krem şanti, 10 gr şeker ekleyin ve% 70'e kadar çırpın 19150 gr mango püresini dökün, 8 gr isinglass tozu ekleyin ve mangolu köpük macunu oluşturmak için iyice karıştırın 20 Mango köpüğü ezmesini eleyin, kalıbı buzdolabından çıkarın ve ince bir tabaka mangolu köpük ezmesi dökün 21 Ortada ejderha meyvesi posası 22 Ejderin meyve etini örtmek için mangolu mus ezmesini kenarından dökün, hafifçe sallayın 23 Dört saat veya daha uzun süre buzdolabına koyun, ardından yüzeyi meyvelerle süsleyin.