1. Tencereye biraz yağ koyun, ısıtın, öğle yemeğini koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın;
2. Çevirdikten sonra aynı yavaş ateşte kızarana kadar kızartın;
3. Pırasa ekleyin ve kızartın;
4. Tuz ekleyin ve pırasa kesilir.