1. Malzemeleri hazırlayın. Pirinci yıkayın ve kalan malzemeleri resimde gösterilen boyutta kesin.
2. Tavaya biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve soteleyin.
3. Maitake mantarlarını ve öğle yemeğini ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin.
4. Konjak ve siyah mantarı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
5.2 bardak pirinci yıkadıktan sonra pirinç tenceresine koyun, gösterge çizgisine su ekleyin ve wok'a boşaltın.
6. Pişirme düğmesine basın.
7. Pişirdikten sonra sebzeli pirinci bir pirinç kaşığı ile çabucak karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
8. Yemek yerken aromayı ve lifini arttırmak için biraz sebze kokulu çam ve susam serpin.