Domuz eti ve yeşil soğanlı buharda pişirilmiş köfte ve lahana ve et kalıntısıyla buharda pişirilmiş köfte-Yeşil soğanları kesmek için ipuçları - Yemeği
Hafta sonları evde yapılan et kalıntısı ve lahana ile yeşil soğanlı buharda pişmiş domuz köfte ve buharda pişmiş köfte ve 60 parça domuz eti ve yeşil soğanlı köfte dondurulur. Hızlı dondurulmuş köfte evde duran bir öğedir. Bazen işten yorulduğumda yemek pişirmek istemiyorum. Kızarmış köfte ile hızlı dondurulmuş hamur tatlısı yapın ~~ Yağsız et 500 g Domuz göbeği 250 adet Yeşil soğanlar 4 ağaç Yumurta 1 parça tuz soya sosu Şarap pişirme Yakıt tüketimi
Aşama 1
Et dolu köftelere biraz domuz göbeği koymak en iyisidir.Sadece yağsız etli köfte kokulu değildir.Her zaman yarım kedi göbeği olan bir kuruyemiş yağsız etim olur. Bu şekilde yapılan köfte çok güzel kokulu! Kıymayı kendiniz doğramanız en iyisidir Kıyılmış et kıymadan çok daha iyidir Kıyılmış zencefili birlikte doğrayabilirsiniz.
Adım 2
Kıyılmış eti pişirme şarabı, hafif soya sosu, yağ ve tuzun üzerine koyun ve iyice karıştırın. İstiridye sosu çok taze ~
Aşama 3
Etli köfte yapmayı sevmiyorum, bir yumurta koymayı severim, böylece dolgu çok iyi ve yumuşaktır.
4. adım
Yeşil soğanı kesmek ~ Bu acı verici bir iştir.Herkese küçük bir numara söyleyin.Önce yeşil soğanları işaretlemek için bir kürdan veya çatal kullanın, böylelikle doğranmış soğanlar çok kıyılmış olsun ve doğruca etin içine doğramadan koyabilirsiniz. (Size yine küçük bir numara söyleyeceğim. Soğanı keserken burun deliklerini kapatmak için bir mendil kullanın, böylece gözler çok sıcak olmaz)
Adım 5
Şimdi kesmek çok daha kolay
6. Adım
Doğranmış yeşil soğan çok doğranmış değil mi?
7. Adım
İki çeşit dolma yaptım, ayrıca yağın arıtılmasından arta kalan et kalıntısı olan lahana eti kalıntısı da yaptım.
8. Adım
Lahanayı doğrayın, doğrarken biraz tuz ekleyin ve su bloğunu boşaltın ve lahanayı kurutun. Lahana ve et kalıntısını karıştırın, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin.
9. Adım
Buharda pişmiş köfte yapmak için kaynamış su ve erişte kullanılır, böylece tüm köfte tatlı ve lezzetli olur. Erişteleri yarım saat uyandırmak en iyisidir. Hamuru her zaman dolguyu hazırlamadan önce yapıyorum, böylece hamur uyandığında dolgunun hazır olması için.
10. adım
Deriyi açın ve sarmaya başlayın ~
11. adım
Bu ayarlanmış domuz eti ve yeşil soğan dolgusu
Adım 1/2
Suyu kaynattıktan sonra köfteleri bir tencereye koyun, 15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve üç ila beş dakika pişirin, sonra tencereden çıkabilir!
13. adım
Hadi yiyelim Mantarlı Köfte
önceki
Sarımsaklı Kızarmış Patlıcan
Sonraki
