Bezelye Jeli - Yemeği
Çok basit ev yapımı jöle. Bezelye nişastası 80 g Su 80 g Su 400 g
Aşama 1
80 gr bezelye nişastasını (internette satılır) 80 gr su ile karıştırın ve 15 dakika bekletin. Nişastanın özelliğinden dolayı yemek çubukları ile karıştırıldığında yumrulu bir his verecektir, ancak yavaşça karıştırıldığında dağılarak bir macun haline gelecektir.
Adım 2
Küçük tencereye 400 gr su ekleyin, dinlendirilmiş guajı çubuklarla tekrar karıştırarak homojen bir bulamaç haline getirin (çünkü çökeltme tozu dibe çöktürür ve dibe sertleştirir), içine dökün ve kısık ateşte kaynatın, çubuklarla sürekli karıştırın Kaptaki çözelti kalınlaşana ve büyük baloncuklar oluşana kadar. Ateşi kapatın, hazırlanan kaba hızlıca dökün (doğrudan kedinin kullandığı süt tavası bir daha dökülmeyecektir), soğumaya bırakın ve bir saatten fazla buzdolabına koyun.
Aşama 3
Kabın yağlanmasına gerek yoktur, kenardan dökülmesi kolaydır.
4. adım
Şeritler halinde kesin veya dilimleyin (nişasta satın aldığınızda bir planya tahtası sağlanır), bir miktar salatalık parçası yapın ve en sevdiğiniz baharatları (sarımsak, sirke, soya sosu, şeker, tuz, monosodyum glutamat, üstüne karıştırılmış susam ezmesi) ekleyin ve ardından iki kaşık dökün Acı biber yağı, son olarak kişnişe birkaç damla susam yağı ekleyin.
Adım 5
Bu yaklaşık iki düz levha. [Dil 2] Kızarmış mantar
önceki
Sarımsaklı Choy Sum
Sonraki
