Mantarlı Kızarmış Tavuk - Yemeği
Tricholoma 300 gram tavuk göğsü 100 gram Arpacık soğanı 1 Sarımsak 2 yaprak sıvı yağ Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar soya sosu 15 ml Şarap pişirme 8 ml nişasta Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Mantarları yıkayıp dilimleyin; tavuk göğsünü yıkayıp dilimleyin, tuzla iyice karıştırın, şarap ve nişasta pişirin ve 10 dakika marine edin.
Aşama 3
Mantarları kaynayan su kabına koyun, yaklaşık 1 dakika haşlayın, çıkarın ve soğuk suda soğutun.
4. adım
Tavayı yağ ile ısıtın, tavuk göğsünü ilave edin ve renk değişene kadar karıştırarak servis yapın.
Adım 5
Tavadaki yağı ısıtın, yeşil soğanı ve sarımsak dilimlerini kısık ateşte ilave ederek aromayı karıştırın.
6. Adım
Mantarları ve tuzu ağza koyun ve yaklaşık 2 dakika kavurun.7. Adım
Tavuk göğsünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8. Adım
Hafif soya sosu, su nişastası, tavuk özü ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. Sarımsaklı Choy Sum
önceki
