Mısır taneli kızarmış pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- kırmızı pirinç 250 gram
- Mısır taneleri 30 g
- yeşil fasulye 30 g
- Doğranmış salatalık 50 gram
- Doğranmış havuç 50 gram
- Yumurta 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kırmızı pirinci 2 sefere kadar maden suyuyla yıkayın.
-
230 dakika maden suyunda bekletin.
-
3 Pirinci ıslatılmış maden suyuyla pişirin ve üzerini açmadan önce 30 dakika pişirin.
-
4 Salatalığı soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın, havucu soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın. Yumurtaları çırpın.
-
5 Bir tavayı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin.
-
6 Yumurta sıvısını dökün ve kızartın.
-
Mısır tanelerini, doğranmış salatalığı ve doğranmış havuçları ekleyin ve birlikte kızartın.
-
8 Havuçları yağ parlak olana kadar kızartın, ardından pirinci ekleyin ve serpmek için bir spatula kullanın.
-
Tuz ve beyaz biberi koyup iyice karıştırın.
İpuçları
1. Mısır taneleri konserve edilebilir, ancak su boşaltılmalıdır. 2. Taze pişirilmiş pirinç genellikle yumuşak ve yapışkandır ve kızartılarak parçacık haline getirilmesi kolay değildir. Bu yüzden gece yemekleri en uygun olanıdır. Karides ve Ispanak Çorbası
Sonraki
