1 Yağsız ve fasya olmadan kıyılmış domuz eti dolması hafif soya sosu, tuz ve şekerle marine edin.
2 Kıymayı kalay folyoya yayın, streç filmle örtün ve oklava ile rulo haline getirin.
3 Üst ve alt ateşte 180 dakika pişirin, ballı su ile fırçalayın, ardından 7 dakika 150 derece susam serpin ve beş dakika daha pişirin. İnce alanlar yapıştırılır, bu yüzden onları eşit kalınlıkta yapın.