g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soğuk Karnabahar - Yemeği

"Domuz kalbi bir çeşit tonik besindir. Eski zamanlardan beri iç organların bağırsakları doldurmak için kullanıldığı ve kalbin kalbi yenilemek için kullanıldığı söylenir. Bu nedenle domuz kalbi, kalbi ve kanı besler, sinirleri yatıştırır ve şoku hafifletici ve toniktir! Soğuk sosla yemenin basit ve rahat yolu, yağlı değil, yağlı değil ve ferahlatıcı! " Malzemeler

domuz kalbi Bir

Aksesuarlar

Zencefil Doğru miktar
Sarımsak Dört yaprak
Biber erişte 1 g
Beş baharat tozu 1 g
MSG 1 g
Şeker 1 g
Biber yağı Yarım kaşık
Ayçiçek yağı Bir kaşık dolusu
Susam yağı Bir kaşık dolusu
Frenk soğanı Bir
Sen Chili Bir kaşık dolusu
soya sosu İki kaşık
Balzamik sirke Yarım kaşık

Orta baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 hazır dilimlenmiş eski zencefil ve yeşil soğan yaprağı
2 Yüksek ısı, tencerede domuzun kalbini kaynatmak için kullanılabilecek su ekleyin ve bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin
3'ü 1'e koyun, örtün ve suyu kaynatın
4 domuz kalbi
Çiftler halinde kesilmiş 5 domuz kalbi
6 Kirli kanı yıka
7 Tencereye koyun ve pişirin
8 Domuzun kalbinin ortasında ters çevrilerek kaynatılması gerekiyor, yemek çubuklarını kullanarak pişirmeye çalışabilirsiniz.Eğer yerleştirdikten sonra kan taşıyorsa tam olarak pişmemiş demektir.
9 Domuz kalbi pişerken soğuk baharatları hazırlarız, güzel biber ve kırmızı acı biber ince ince kıyılır, frenk soğanı yeşil soğan doğranır, sarımsak ve zencefil kıyılır.
10 Bir kaseye beş baharat tozu koyun
11 Biberli erişte koyun
12 Yarım kaşık biber yağı, bir kaşık susam yağı ve bir kaşık ayçiçek yağı
13 şeker koy
14 Biraz MSG
15 iki kaşık hafif soya sosu
16 kaşık baharatlı yağ
17 tutam olgun beyaz susam
189 adımı, doğranmış yeşil soğanı ve diğer malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın
19 Şimdi domuz kalbinin piştiğini kanıtlamak için kansız su eklemek için yemek çubuklarını kullanın
20 Soğumasını bekleyin ve istediğiniz şekilde dilimleyin, önce yüzeye biraz yeşil soğan serpin
21 ve sonra 21'in yüzeyine 19 dökün, ardından doğranmış yeşil soğan serpin
22 Bir çiçeğe benziyor, bu yüzden ona "soğuk çiçek açan çiçek kalp" adını verdim

İpuçları

1. Soğuk bulaşıklar için en önemli şey çeşnilerin birleşimidir Yeni başlayan biriyseniz, çok fazla çeşni, özellikle tuz eklememeyi unutmayın 2. Tüm çeşnileri referans için hazırlayın ve kendi yıkamanıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Rendelenmiş patates

Ev yapımı soğuk yemekler