Lounge Bar-Elmalı Turta (İkindi Çayı) - Yemeği
Yumurtaları su ve tuzla karıştırıp bir kenara koyun.
Tereyağını unun içine doğrayın
İki elinizle granül haline getirin
1. adımda sıvıyı ekleyin, hamur haline getirin, streç filmle sarın ve soğutun ve 1 saat dinlenin.
Soyulmuş, özlü ve doğranmış elmaları ekleyin
Toz şeker ve mısır nişastasını ekleyin ve şeker ve mısır nişastasının doğranmış elma üzerine eşit şekilde kaplanması için karıştırın.
5 gram limon sirkesi ekleyin (evde limon varsa yarım limonun suyunu sıkabilirsiniz, evimde limon yok)
Bu sırada, tencerede zaten biraz su var. Tencereyi örtün ve elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Nem kuruduğunda ocağı kapatın.
Gevşek hamuru çıkarın ve ince dilimler halinde yuvarlayın.
İnce hamur tabakasını turta tepsisine yerleştirin ve yayın.
Turta tavası üzerinde yuvarlamak için bir oklava kullanın, kırık hamuru çıkarın ve turtanın tabanı hazır
Çatalla turta kabuğuna birkaç göz atın (böylelikle turta kabuğunun pişirme sırasında şişmemesi için) ve 15 dakika dinlendirin.
Turta kabuğunu önceden ısıtılmış fırına, orta tabakaya, üst ve alt ısıya 190 ° koyun, yaklaşık 8 dakika pişirin
Soğuk elma dolgusuna dökün ve mümkün olduğunca yayın.
Süslemek için ekstra turta kabuğunu kullanın
Fırının ortasına koyun, 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 35 dakika pişirin, turta kabuğu altındır ve dışarı çıkmaya hazır
tamam, başarı!
