Yumurta Kabuğu Sarması - Yemeği
"Önceki evimizin kapısında çok mütevazı küçük bir restoran vardı. Dikkat etmezseniz, bulamazsınız ve yüksek bir işaret olmaz. Oraya kendi kendine çalışan restoran denir. Konumu çok uzaktır. Aynı zamanda çok küçüktür, ancak ucuz olduğu ve yemeklerin tadı çok güzel olduğu için müşteriler her gün gelir ve devir oranı da yüksektir. Geç kalırsanız, bir koltuk beklemeniz veya kapıda oturmanız gerekir. Bu, sürekli müşterilere ve ağızdan ağza konuşmaya bağlıdır. Burada tarif yok. Sadece bugün hangi yemeklerin mevcut olduğunu görmeye gidiyorum veya patron size öneriyor. Bunların arasında her gün yapılan birkaç özel yemek var ve onları geç yiyemiyorum. Birçok müşteri spesiyaliteleri sipariş etmek için önceden arıyor. Yemekler. Hamileyken yemek pişirmek istemedim, bu yüzden Chenchen Baba sık sık oraya gidip onu satın alıp birlikte yememize izin verdi. Bunların arasında çok sevdiği bir yumurta rulosu vardı. Her seferinde sipariş etmesi gerekiyordu. Aşık olacak. Geçtiğimiz iki gün içinde biraz kıyma almak için süpermarkete gittim ve omlet yapmak istedim.Fotoğraf bitmeden yemek için köşeyi aldılar, lezzetli olduğunu söylediler.Domuzun yanı sıra kıyma, karides ve surimi de yapılabilir. Yumurta ruloları. " Malzemeler
- Yumurta İki
- Domuz eti dolgusu 300 gram (8 puan ince ve 2 puan yağlı)
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baozi hamur tatlısı malzemeleri Doğru miktar
- Organik soya sosu Doğru miktar
- Organik zeytinyağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
-
2 Eti duvar kırma makinesine koyun, tuz, buharda pişmiş köfte, organik soya sosu, organik zeytinyağı ve yeşil soğanı ekleyin ve pürüzsüz ve hassas bir et ezmesi ile karıştırın.
-
3 İki yumurtayı çırpın.
-
4 Bir omleti çok işlevli bir tencereye yayın ve omlet daha kalın olduğunda daha iyi görünmesi için iki yumurta kullanın, yoksa düz tabanlı yapışmaz bir tava kullanın.
-
5 Omleti yaydıktan sonra, kesme tahtasına streç film yayın, omleti üstüne koyun ve eti eşit şekilde yayın.
-
6 Yumurta rulolarını streç filmle sarın, başlangıçta sertleştirin.
-
7 Plastik sargıyı buharlayıcıya koyun ve 100 derecede yaklaşık 30 dakika buharlayın.
-
8 Son olarak, plastik ambalajı çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
İpuçları
1. Omlet için genellikle tavaya yağ koymam.Tencereye yapışmazsa, etkisi iyi değilse, yapışmasını önlemek için bir kat yağ sürün. 2. Yuvarlarken önce sıkıca sarılmalıdır, aksi takdirde çukurluğa neden olur ve et ince ve yayılırken bile ince olmalıdır. Ekşi Bambu Çekimleri
önceki
Yapışkan pirinç topları
Sonraki
