kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Düşük glütenli un 100 gram
- Tereyağı 15 g
- Yumurta 2 parça
- Süt 50 gram
- toz şeker 40 g
- Kabartma tozu 2 g
- Sütlü Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta, şeker ekleyip iyice karıştırın.
-
2 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Eritilmiş tereyağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Karıştırılan hamurun üzerini streç filmle örtün ve yaklaşık 20 dakika bekletin.
-
520 dakika sonra sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Meyilli damladığında kolayca kaybolur.
-
7 Yapışmaz bir tavada biraz mısır yağını tavada ısıtın ve tavaya bir kaşık dolusu hamur koyun.
-
8 Hamur tarafında daha fazla küçük kabarcık oluşana kadar kızartın, bir spatula ile hafifçe itin.
-
9 Kekler itilip ters çevrilebilir ve altın rengi olana kadar kızartılabilir.
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
Bu kekin yumurta akı yok. Kahvaltıda biraz zaman kazandırabilir. Diğer tarafı çevirip kızarttıktan sonra pişip pişmediğini bilmiyorum. Hamuru bir kürdan ile dürtebilirsiniz ve hamur yoksa sorun değil. Peynirli Tatlı Patates Kek
önceki
Renkli kahvaltı kekleri
Sonraki
