Malzemeleri hazırlayın ve tereyağını önceden oda sıcaklığında yumuşatın.
Bir parça pişirme kağıdını yırtın, pişirme kağıdına bir elek yerleştirin ve unu tartın ~~~ Bir tencereyi fırçalamak için pişirme kağıdı kullanın
2 çay kaşığı zencefil tozu.
1 tatlı kaşığı toz tarçın, tüm tozları karıştırın ve eleyin.
Tereyağı parmaklarınıza kolayca girecek kadar yumuşaktır.
Küçük parçalar kesin ve yumurta çırpma kabını geçirin ~~~ Yumurta çırpma kabı dolu, bir tencere buldum
Tereyağı beyazımsı ve kabarıktır.
Esmer şekeri tartın.Kahverengi şekerde bir miktar topak olduğundan, onu kabarık hale getirmek için kullanmadan önce tüm topakları ellerinizle ovalayın.
Esmer şekeri tereyağına dökün ve iyice karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra yumurtaları koyun, çırpma teli ile iyice karıştırın, bal ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırmaya devam edin.
Karışık tozu dökün.
Kauçuk bir spatula ile kabaca kesin ve karıştırın, ardından hamuru elle yoğurun. Aslında, yapışkanlıktan korkmadığınız sürece tereyağı ezmesi ve tozu doğrudan elle karıştırabilirsiniz.
Sanguang hamurunu yoğurun, hafif yüzey ve el ışığı lavabo ışığı ~~~
İki veya üç parçaya bölüp bir saatten fazla buzdolabına koyun.Saat sıkı ise donma süresi kısalır yani hamurun uyanma süresi kısalır ve fazla gevşek olmayabilir.
Soğutulmuş hamuru çıkarın, kalıbı hazırlayın ve başlayın
Hamuru açtığınızda yapışkan geliyorsa, iki parça pişirme kağıdını yırtın ve yapışmaması için ortasına hamur koyun.
Hamuru yuvarlamak çok zorsa, oklava kullanarak hamuru düzleştirebilirsiniz ve kullanımı kolay olacaktır.
Hamuru 3-5 mm kalınlığa kadar açın ve güzel bir bisküvi şekli çıkarmak için bir kalıp kullanın
Bisküvileri asmanız gerekiyorsa, fırına girmeden önce diş açma deliğini bağlamanız gerekir ~~~ Yuvarlak dekorasyon ağzı kullanıyorum. Uzaktaki yaylar ve yapraklar çoktan saksının dışında ~~~
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 10 ila 15 dakika pişirin.Süre, bisküvilerin boyutuna, kalınlığına ve kendi fırınınızın mizacına bağlıdır ~~
Pişmiş bisküviler süslenmek üzere. Buzlanma malzemelerini karıştırın ve krema poşetine koyun.Boru ağzını kullanabilir veya doğrudan boyamak için küçük bir ağız kesebilirsiniz
Krema zencefilli çörek çekebilir.
Ayrıca zencefilli evi de yapıştırabilirsiniz.