Şalgam yaprağı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beyaz sirke, sarımsak, 4 diş, hafif soya sosu, acı noodle, 5 gr, karabiber, 2 gr Soğuk turp uygulaması 1 Malzemeyi bırakır. 2 Bir tencerede suyu kaynatın, yemeklik yağ ekleyin, beyaz turp yapraklarını yıkayın ve bir tencerede kaynar suda kaynatın. 3 Haşlama yaptıktan sonra duş alın, suyu yavaşça sıkın ve doğrayın. 4 Sarımsakları doğrayın. 5 Doğranmış beyaz turp yapraklarının üzerine sarımsak ve acı biber erişteleri koyun. 6 Kolza yağı içine biber koyup ısıtın. 7 Biberleri çıkarın, biberin yüzeyine yağı sıcakken dökün, uygun miktarda tuz ve sirke, biraz hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.