g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyveli Krep - Yemeği

"Krepler Fransız krepleridir. Aslında Bretanya'daki toprak zayıf olduğu ve buğdayın büyümesi ideal olmadığı için oluşmuşlardır. Yerliler buğday ununu diğer yiyeceklerle birlikte hizmet etmek için zar zor krep yapabiliyorlardı. Beklenmedik bir şekilde, bu ince kek tüm Avrupa'da popüler olacak ve hatta tüm dünyanın lezzet sinirlerini harekete geçirecek. " Malzemeler

Yumurta 2 parça
tuz 1 tutam
Süt 375 ml
Düşük toz 140 gram
Eritilmiş tereyağı) 26 gram

Aksesuarlar

Pitaya Doğru miktar
Mango Doğru miktar
çilek Doğru miktar
Hafif krema 150 gram
Pudra şekeri 15 gram

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 hammadde haritası
2 Krep içerisindeki sıvı malzemeyi pişirme makinesi kabına koyun.
3 Bir tutam tuz ve az miktarda toz ekleyin.
4 Tek tip bir hamur haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
5 Bir filtre ile iki kez süzün.
630 dakika bekletin.
7. Yapışmaz krep kızartma tavasını gaz sobası veya indüksiyonlu ocak üzerine koyun, küçük bir ateşte yağsız ön ısıtın, bir kaşık dolusu hamur dökün. Çok fazla hamur yapma, sadece krep yap.
8 Hamuru eşit şekilde yaymak için tavayı hızla çevirin ve kısık ateşte tamamen ısıtın.
9 Şekil ayarlanana kadar kızartın Yüzey köpürürken iki elinizi kullanarak krepin kenarını kaldırıp altını çevirin ve birkaç saniye daha kızartmaya devam edin.
Kızartılmış krepler soğumaya bırakılır. Bu hamurdan 12 sayfa yaptım.
11 Bir sonrakini her hazırladığınızda, hamuru yayılmadan önce ayarlamamak için pişirme kabını soğuması için nemli bir havlu üzerine koyun.
Kıyılmış krema ince şekerle dövülür.
13 Soğuk krepleri ikiye katlayın ve hafifçe sarın.
14 Kremayı sıkın ve meyve ile süsleyin.
15 bitmiş resim
16 bitmiş resim
17 Dilerseniz ikiye katlayıp külah şeklinde yuvarlayabilirsiniz.İçi boş kısmı küp küp doğranmış meyve ile doldurun ve üzerine yoğurt veya çikolata sosu gezdirin. Kahvaltı için harika.
18 bitmiş resim