1 Lotus kökünü dilimleyin ve suda haşlayın (lotus kökünü pişirmek için kullanılan su lapayı pişirmek için kullanılır) ve yeşil soğanı küp küp doğrayın. Kıyılmış zencefil ve bir kenara koyun
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, arpacık soğanı ve zencefili soteleyin