Domuz göbeği
500 g
Beyaz turp
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, tarçın, hafif soya sosu, zencefil, şeker Domuz eti kırmızı turpla kızartın 1 Domuz eti karnını sıcak su kabına koyun, haşlayın ve çıkarın. 2 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve eşit kareler halinde kesin. Tencereye biraz sıvı yağ koyup birkaç kaşık şeker ekleyin, şeker çekildikten sonra domuz eti parçalarını ekleyin ve yavaşça kavurun. 3 Eklenen baharatları ekleyin (yıldız anason, tarçın, zencefil, tuz, soya sosu) 420 dakika yüksek ısıdan sonra beyaz turp ekleyin ve 10 dakika daha yüksek ateşte 10 dakika kısık ateşte değiştirin. 5 pişirmeye hazır Biraz yağlı görünmüyor mu? Aslında yağlı değil. Bu yemeği yavrularım da çok seviyor ve sadece yağlı et yiyor.