tatlı patates
300 gram
Arpa
50 gram
Gorgon
40 g
Pirinç
100 gram
Şeker miktarı Yam, arpa ve gorgon lapası nasıl yapılır 1 Gorgonu yıkadıktan sonra 2 saat suda bekletin 2 Arpayı yıkadıktan sonra 2 saat suda bekletin 3 Pirinci yıkadıktan sonra yarım saat suda bekletin 4 Tencereye 1500 ml su dökün ve yüksek ateşte kaynatın 5 Arpayı dökün 6 Gorgonu dökün Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 30 dakika pişirin 7 Sonra pirinci dökün ve kısık ateşte 20 dakika pişirin 8 İpliği soyun ve 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin 9 Tencereye koyun ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin 10 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.