Malzemeler
patlıcan
2 parça
Kıyma
100 gram
Takviyeler: soğan, tuz, tavuk özü, kişniş, miso, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı zencefil, sarımsak, doğru miktarda
Beaulieu patlıcan uygulaması 1 İki uzun patlıcan. Yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Domuz eti dolgusu, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, kıyılmış zencefil, şarap, biraz su ekleyin, tek yönde karıştırın.
3 Patlıcanı dilimleyin ama altını kesmeyin, altına yemek çubuğu koyabilirsiniz. Et ile doldurulmuş. Tavaya sıvı yağ ekleyin, ısıtıldıktan sonra patlıcanı ekleyin ve patlıcan yumuşayana kadar kızartın.
4 Ezilmiş sarımsağı tencerede yağlı yere koyun, biraz sosu dökün, aromayı kızartın, biraz su dökün, tencereyi beş dakika örtün ve çorbayı topladıktan sonra kişniş serpin.
-
- Desenli yumurtalar
-
- Toprak kapta mantar ve lahana erişte
-
- Tofu kaynatma
-
- Sütlü Tatlı Mısır
-
- Kabak Kızarmış Pilav
-
- Soba noodle kabak söğüt yaprağı sarma
-
- Mantar soslu kızarmış patates parçaları
-
- Sığır eti ve lahana dalgalı erişte
-
- Deniz tarağı lahana etli köfte
-
- Kabak Domuz Kaburga Kupası
-
- Fusilli Makarna
-
- Siyah beyaz tabaklar
