Üç ipek kızarmış - Yemeği
Lahana 1 gram yemek domates 1 gram keskin biber 1 yeşil soğan 1 gram yemek sarımsak 2 diş yemek pişirme şarabı 1.5 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı tuz orta derecede tavuk özü orta derecede bitkisel yağ
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Lahanayı yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin.
3. Domatesleri dilimleyin ve biberleri doğrayın.
4. Yeşil soğanı ve sarımsağı dilimleyin.
5. Yağı tavaya dökün ve ısıtın, lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
6. Yağı tavaya dökün ve ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, domatesleri dökün ve suyunu kızartın.
7. Kızarmış lahanayı dökün ve rendelenmiş biberi karıştırarak kavurun.
8. Hafif soya sosunu dökün ve şarapla karıştırıp kızartın.
9. Tuz ekleyin ve tavuk özünü karıştırarak kızartın.
10. Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
Soğuk bobin (Acı diken asma)
önceki
Karidesli tofu
Sonraki
