Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.Adım 2
Pırasayı küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz tuz ve biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.Aşama 3
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta karışımını içine dökün, yumurta karışımı katılaşana kadar kısık ateşte kızartın ve ters çevirin, her iki tarafı da kızartıldıktan sonra bir spatula yardımıyla parçalara ayırın.4. adım
Tavaya biraz daha yağ ekleyin, pırasayı ilave edin ve yakıt tüketimini arttırmak için bir süre kavurun, birkaç saniye karıştırmaya devam edin, yumurtaları ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkacaktır.Adım 5
Tamamlanmış ürün.