Aşama 1
Balkabağı Seçtiğim Yeni Zelanda balkabağı özellikle kavurma için uygundur, kestaneli tatlıdır ve bitmiş ürün üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.Adım 2
Kabağı yıkayın, üst kapağını kesin, kabak çekirdeklerini çıkarın, buharlı tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.Aşama 3
Küçük karabiber sosisini parçalara ayırın, havuçları, soğanları ve shiitake mantarlarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.4. adım
Tavaya tereyağı koyun, eritin, doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.Adım 5
Tüm malzemeleri ekleyin ve kızartın, ardından pirinci ekleyin ve iyice karıştırın, tuz, soya sosu ve karabiber serpin.6. Adım
Kızarmış pirinci buharda pişirilmiş balkabağına koyun.7. Adım
Eşit olarak mozzarella peyniri serpin.8. Adım
Kabağı eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.9. Adım
Kabak kapağını kapatın, fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın.10. adım
Kabak pilavı tamamlandı. Lezzet zengin, balkabağının kokusu ve pirincin kokusu buluşuyor ... Bu yemek sadece gökyüzünde yenmeli ve dünyada birkaç kez değil