Sosis
3 adet
Siyah mantar
10 çiçek
Sarımsak
300 gram
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda Mantar ve sarımsak filizi ile kızartılmış sosis 1 Ana malzemeler: Sarımsak, Kanton sosisi; Mantarı önceden ıslatın; 2 Sarımsak saplarını yıkayın ve parçalara ayırın; Mantarı yıkayın ve küçük çiçeklere bölün; Sosisleri ince dilimler halinde kesin; 3 Tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve sarımsak saplarını 1 dakika haşlayın; Suyu daha sonra kullanmak üzere çıkarın ve boşaltın; 4 Tencereye biraz yağ ekleyin; Sotelenmiş sosisler yağlanır ve şeffaf hale gelir; 5 Sarımsak filizlerini birkaç kez karıştırın; 6 Kızarmış mantar; 7 Tuz ve hafif soya sosu ekleyin; 8 Tencereden iyice karıştırın.