Mor lahana
100 gram
domuz eti
150 gram
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı biber, 1 tatlı kaşığı kıyılmış zencefil, 3 gram, 2 darı biber Kıyılmış domuz eti mor lahana ile nasıl karıştırılır 1 Domuz etini kıyılmış domuz eti olarak kesin 2 Hafif soya sosu, toz biber, nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin 3 Mor lahanayı yıkayın ve filamentler halinde kesin, yeşil biberi yıkayın, tohumları çıkarın ve filamentler halinde kesin 4 Darı biberi eğik bir bıçakla dilimler halinde kesilmiş, zencefil soyulmuş ve kıyma şeklinde kesilmiş 5 Tavada yağı ısıtın, ipeksi domuz etini ekleyin ve kırılıp rengi solana kadar kızartın 6 Kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu hale gelinceye kadar kızartın. 7 Kırmızı lahana ve yeşil biberi ekleyin ve bir süre kavurun 8 Son olarak tadına tuz ekleyin, darı biberi serpin 9 Karıştırın ve ocağı kapatın