Tavuk bacağı
2 parça
salatalık
1
maydanoz
10 g
Kurutulmuş kırmızı biber
4
Sarımsak
Yarım kafa
Beyaz susam
10 g
Arpacık
50 gram
Aksesuarlar: 4 çay kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı salata yağı, 1 yemek kaşığı Laoganma, 1 çay kaşığı yemeklik şarap, 2 çay kaşığı eski sirke, 5 ml susam yağı, 3 ml susam yağı, 10 ml biber yağı, 5 ml şeker, 2 gr tarçın, 1 parça anason Tükürük tavuk baget ruloları nasıl yapılır 1 İçindekiler listesinde gösterildiği gibi tavuk budu, salatalık, arpacık, sarımsak, kırmızı biber ve baharatları hazırlayın 2 tavuk budu kemiksiz 3 Biraz tuz dökün ve şarap pişirin 4 Tavuk bacaklarına tat vermek için masaj yapın 5 Tavuk budu sarın ve kürdan ile düzeltin 6 Sarımsakları ezin 7 Tencere içindeki suyu kaynatın, biraz pişirme şarabı ve yeşil soğanı ekleyin, tavuk budu pişirin ve yarım saat örtün 8 Tencereye bir kaşık salata yağı koyun, yeşil soğan, kırmızı biber, anason ve tarçını yeşil soğanın rengi dolana kadar ekleyin 9 Süzün ve bir kase kıyılmış sarımsak, beyaz susam ve kırmızı biber sıcakken dökün. 10 Laoganma, hafif soya sosu, sirke, biber yağı, susam yağı ve biraz şeker ekleyin 11 Bir buzlu su havzası hazırlayın 12 Pişmiş ve doldurulmuş tavuk butlarını soğuması için buzlu suya koyun. 13 dilimlenmiş tavuk but 14 Tabağa salatalık parçalarını koyun 15 Tavuk butlarını bir tabağa koyun 16 Sosu gezdirin 17 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi servis edin, serpin