[Japon tarzı deniz yosunu domuz ipi] Zorlu et ipi yapıyor musunuz? Şeftali, ev yapımı sağlığı sever - Yemeği
Bir paket kızarmış domuz ipi satın almak çok zor: 1. Ucuz çevrimiçi domuz ipi soya fasulyesinden yapılır, buna fasulye ipi denmelidir. Ancak ambalajın adı hala: domuz ipi. Nasıl belirlenir? İçindekiler listesinin ilk sırasına soya fasulyesi yazacak. 2. Soya fasulyesi yapıldığına göre genetiği değiştirilmiş mi? Kullanılan soya fasulyesi yağı genetiği değiştirilmiş mi? Hiçbiri bilinmemektedir. 3. Beyaz renkli domuz ipi tavuktan yapılmıştır Paketin ön yüzüne asla "tavuk ipi" veya "diş ipi" yazmaz. İçindekiler listesine göre değişir. Tavuğu ilk yazan budur. Hangi tavuk eti kullanılır? Bilirsiniz, hormonların ürettiği düşük fiyatlı tavuklar. 4. Domuz ipi, kıyılmış etin bir ipucu içermeyen, toz gibidir. Yarı mamul et ipi tozu + fasulye ipi tozu + katkı maddelerinden yapılmıştır. Çocuklar yemek yerken ve rahat nefes aldıklarında nefes borularını boğarlar. Domuz ipi, domuz artıklarından yapılır, kalitesi ne olur sizce? Güvenli ve sağlam domuz ipi satın alamazsınız, bunu kendiniz yapmalısınız. Bitirdikten sonra, 3 kedi domuz etinin sadece 1 kedi kuru diş ipi ya da 1,5 kedi nemli diş ipi yapabildiğini buldum. Sebze çiftliğindeki sıradan domuz eti 18 yuan / jin'dir ve Aisen, domuz eti 29.5 yuan / jin olduğunu garanti etmiştir. Başka bir deyişle, 500 gramlık bir domuz ipinin maliyeti artı 36-54 yuan olmalıdır: işçilik maliyeti, çeşni maliyeti, paketleme maliyeti ve diğer üretim maliyetleri. Yani, on buçuk kediden fazla çevrimiçi domuz ipi satın alırsanız, satın almayın, ne yediğinizi bilmiyorsunuz. Et ipi aynı zamanda çocuklar ve yaşlılar için de besindir.Kollarımızı sıvayıp kendimiz yapalım. Yağsız Domuz Bacağı 2200g (iki tat yapın) Tencere et aksesuarları Dilimlenmiş zencefil 8 parça Arpacık 5-6 adet Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 küçük parça Defne yaprağı 4 dilim Shanna 1 Beyaz kakule 3 kapsül Tsaoko 1 parça Şarap pişirme 10 ml Sıcak su Bir pot Et İpi Baharatı 1: Orijinal Yarım domuz tuz 1 çay kaşığı 5 g soya sosu 10 ml Soya sosu 10 ml istiridye sosu 10 ml şeker 20 g Zeytinyağı (mısır yağı, ayçiçek yağı) 15 ml [Et İpi Çeşni 2: Baharatlı Domuz İpi] Domuz etinin yarısı tuz 1 çay kaşığı 5 g şeker 20 g soya sosu 8 ml Soya sosu 8 ml Zhu Hou Sos 8 ml Kore biber salçası 10 ml Biber tozu Doğru miktar Biber yağı 8 ml Susam yağı 8 ml Araç Oklava Taze tutma çantası büyük Düdüklü tencere Ekmek makinası Et İpi Baharatı 3 Pişmiş beyaz susam Doğru miktar Nori ipek Doğru miktar
Aşama 1
Domuz bacağını yaklaşık 6-7 cm boyutlarında büyük parçalar halinde kesin. Kanı çıkarmak için yıkayın ve ıslatın, suyu 2-3 kez değiştirin. Tencereye koyun ve domuz etini örtmek için soğuk su ekleyin. Tencereye düğümlü arpacık, dilimlenmiş zencefil, şarap pişirme konur.
Adım 2
Baharatları küçük bir kaseye koyun, 1 dakika ılık suda bekletin ve yıkayın, her zaman yıkanması gereken bazı kirler vardır.
Aşama 3
Baharatları tencereye koyun.
4. adım
Eti pişirmek için düdüklü tencerede 40 dakika pişirin.
Adım 5
Domuz etini çıkarın ve yüzeyi ıslatmak için süzün veya mutfak kağıdı kullanın. Taze tutma çantasına koyun.
6. Adım
Sıcakken, oklava kullanarak domuz etini ezin, dövebilir veya ezebilirsiniz. Taze tutma çantasını alın, eti sallayın ve başka bir yönde yuvarlamaya ve dövmeye devam edin.
7. Adım
Domuz eti bu tür kalın domuz eti olur. Oklava sadece bu kalınlığa ulaşabilir. Küçük kan damarları bulunursa, lütfen bunları çıkarın.
8. Adım
Bazı insanlar çok ince olduğu noktaya kadar elle yırtıyorlar, ama aslında gereksiz, çok fazla zaman. Bir deney yapacağım, orijinal aromalı domuz ipi ince kıyılmış domuz eti. Domuz ipinin sonucunun neye benzediğini öğrenelim.
9. Adım
Domuz ipini geniş bir kaseye koyun ve baharatlayın. 5 gr tuz ve 20 gr şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Hala sıcak olduğu için tuzu ve şekeri eritmek ve tadı çok lezzetli.
10. adım
Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Eşit olarak dökün ve kolay karıştırma için bir daireye serpin.
11. adım
10 ml istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 1/2
Ekmek makinesi kovasına koyun. 15ml zeytinyağı gezdirin.
13. adım
1 saat 20 dakika sürdüğünü gösteren bir "sıkışma yapma" programını başlatın. Önce on dakika ısıtıldıktan sonra yavaş yavaş karıştırılarak ısıtıldı.
14. adım
Zaman dolduğunda bir bakalım ve tadına bakalım, nemin ılımlı olduğunu düşünüyorum, bu da istediğim tadı.
Adım 15
Tavaya dökün ve diş ipinin soğumasını bekleyin. Orijinal diş ipi hazır.
16. adım
Beyaz susam tohumlarını temiz bir tencereye koyun, kısık ateşte kavurup kavurun.
17. Adım
Orijinal aromalı domuz ipini pişmiş beyaz susam tohumları ve kıyılmış deniz yosunu serpin ve iyice karıştırın.
Adım 18
Domuz etinin diğer yarısını çıkarmak için iki set yemek çubuğu kullanıyoruz. Aynısı ince kıyılmış domuz etine bölünebilir. Gosterildigi gibi. Bu nedenle elle yırtılmasına gerek yoktur.
Adım 19
Tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu, Zhu Hou sosu, kırmızı biber sosu ve kırmızı biber tozu ekleyin. İyice karıştırın.
20.Adım
Tadına bakın, yeterince baharatlı değil ve biraz biber tozu ekleyin.
21. adım
İyice karıştırdıktan sonra tadına bakın. Zaman içinde ayarlayın.
Adım 22
Kıyılmış domuz etini ekmek makinesinin kovasına koyun, kırmızı biber yağı ve susam yağını dökün.
Adım 23
Bir "sıkışma" programı başlatın ve bittikten sonra bir göz atın, aynı tüylü diş ipi, tıpkı elle yırtılmış gibi. Et kurutulduğu için bir program kullanıyorum ve et ipi zaten nispeten oluşturulmuş ve sadece kuru ve ıslak.
Adım 24
Dökün, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Baharatlı domuz ipi hazır.
Adım 25
Tadı berbat.
Adım 26
Tek seferde 3 çeşit diş ipi yapın.
Adım 27
Deniz yosunu ve susam aromalı domuz ipi.
