Kore salatalık turşusu - Yemeği
Önce salatalıkları, havuçları ve soğanları yıkayın, ardından salatalıkları sürmek için 1/4 bardak kalın salatalık kullanın ve salatalıkların üzerindeki böcek ilaçlarının yeterince yıkanmasını sağlamak için tekrar yıkayın. (Salatalıklar soyulmadığı için temiz yıkanmalıdır), daha sonra halkalar halinde kesin, havuçları kolay erişim için şeritler halinde kesin ve soğanları küçük parçalar halinde doğrayıp şişeye koyun.
Bu sırada tüm baharatları tencereye ~ biber, su, sirke, şeker, iri pirinç, defne yaprağını koyun ve kaynatın.
Sos yuvarlandıktan sonra hemen ocağı kapatın, ardından sosu salatalığın ve diğer sebzelerin yeni yerleştirildiği şişeye dökün ve ardından sebze şişesini soğuması için iyi havalandırılmış bir yere koyun ve ardından şişe kapağını kapatın ve buzdolabına koyun. Bununla birlikte, yenmeden önce en az 2 gün buzda bırakılmalıdır, böylece salatalık inçlik sebzeler gerçekten lezzetli olabilir.
İki gün sonra, yemek zamanı geldiğinde, şişeden çıkarın ve tüketmek için bir istifin içine koyun. Yaz geldi ~~~ Ayrıca biraz soğuk su kimchi yemek için de iyi bir seçim.
