Choy Sum
500 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 3ml tuz 2g hafif soya sosu 1ml sarımsak 1 zencefil 1g Tatilden sonra yağ kazıma ve haşlanmış lahana yöntemi 1 Taze Guangdong lahanası hazırlayın; 2 Choy sum'u yıkayın, 15 dakika tuzlu suda bekletin, çıkarın ve boşaltın; 3 Temiz suyu kaynatın, zencefil ekleyin, choy miktarını haşlayın, choy miktarını çıkarın ve bir leğene koyun; 4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, kıyılmış sarımsak ve zencefili karıştırıp kızartın, hafif soya sosu ve tuzu kaynatın; 5 Yağı lahana kalbine dökün;