Malzemeler
Lotus kök
400 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, yarım biber, 2 yeşil soğan, 1 sarımsak, 3 diş, şeker, biraz tavuk tozu
Tavada kızartılmış nilüfer kökü dilimleri, domuz eti göbeğiyle 1 Lotus kökünü ve havucu soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
2 Kaynayan bir tencerede suyu kaynatın, dilimlenmiş nilüfer kökü ve havuçları suda beyazlatmak için ekleyin, bir dakika sonra kontrollü suyu alın ve kenara koyun.
3 Domuz göbeği, kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefili dilimleyin.
4 Tavayı nemlendirmek için tavaya bir miktar yağ dökün, domuzun karnını ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
5 Pastırmayı karıştırın ve bir kenara koyun, sırayla biber, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin, bir koku oluşturmak için karıştırın.
6 Beyazlatılmış lotus kökü dilimlerini ve havuç dilimlerini dökün ve bir süre karıştırın.
7 Biraz tuz, biraz şeker ve biraz tavuk özü ekleyin.
-
- Fincan yoğurtlu kek
-
- Pırasa Şehriye Makarna Turtası
-
- Karabiberli domuz göbeği
-
- Domates Yumurtalı Erişte
-
- Lahana ile kızarmış pilav
-
- Shiitake mantarlı buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Sarımsaklı Kahvaltılık Kek
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
-
- Domates ve sebze çorbalı makarna
-
- Vanilyalı Karidesli Omlet
-
- Meyveli Yoğurt Bardağı
