Yumurta
4
Düşük glütenli un
70 g
Beyaz şeker
35 g
yoğurt
100 ml
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Fincan yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Her şeyi hazırlayın 2 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı ve kap su ve yağsız olmalıdır 3 Yoğurdu önce yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın. Düşük glütenli unu eleyin 4 Tahıl kalmayana kadar düşük glütenli unu karıştırın 5 Yumurta beyazına iki damla beyaz sirke ekleyin, küçük kabarcıklar oluşana kadar düşük hızda çırpma teli ile çırpın. 6 Üç parça halinde beyaz şeker ekleyin 7 Yumurta akını sert köpürene kadar çırpın. 8 Çırpılmış yumurta beyazlarının yarısını alın ve yumurta sarısı sıvısına ekleyin, eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın 9 Eşit şekilde karıştırılmış yumurta sıvısını kalan yumurta beyazı sıvısına dökün ve eşit şekilde yukarı aşağı karıştırın 10 Çırpılmış yumurta sıvısını kağıt bardaklara koyun ve kuru üzümleri ekleyin 11 Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın ve 30 dakika pişirin