g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

300 gram

Takviyeler: soya fasulyesi ezmesi, bamya, susam, sebze suyu, su, yeşil soğan

Bamya taze soğanlı erişte uygulaması 1 Un ve sebze kökleri hazırlayın.

2 Una ayrı ayrı su ve sebze kök suyu ekleyin.

3 Pürüzsüz olana kadar yoğurun ve on dakika uyanın.

4 Çıkarın ve bir hamur yapmak için açın.

5 Uygun miktarda kuru tozu serpin ve ince şeritler halinde kesin.

6 Çorbaya su ekleyin ve erişteleri ekleyin.

7 Çorba kaynadıktan sonra erişteleri soğuk suya boşaltın ve yapışkan olmayana kadar durulayın.

8 Tencereyi tekrar ısıtın, kaynatın ve soğuk suya batırılmış erişteleri tencereye boşaltın.

9 Hamur pişince bamyayı tencereye koyun.

10 Geniş bir kapta soya fasulyesi ezmesi ve zeytinyağlı susam ile servis yapın.

11 Erişte ve bamyayı karıştırın

12 Yemeye hazır olana kadar hafifçe karıştırın.

Mor lahana ile kızarmış patates parçaları

Elma gül

Mor Tatlı Patates Jöle

Buharda pişmiş pisi balığı

Kola Tavuk Kanadı

Kırmızı biber turşusu

##

Patates Kaburga Çorbası

Kuğu Gülü Kremalı Pasta

Domates ve Yumurtalı Erişte

Fıstık Ezmeli Fındık Gevrek

Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişmiş Morina