Morina
200 g
Hayranlar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, istiridye sosu, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak ve sarımsak Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş morina balığı 1 Ana ve yardımcı maddeler: morina, erişte. 2 Yumuşatmak için fanları önceden ıslatın. 3 Pulları çıkarın ve morinayı yıkayın, tuz ekleyin, şarap, yeşil soğan ve zencefili 30 dakika pişirin. 4 Zar sarımsak. 5 Kısık ateşte doğranmış sarımsağın yarısını soteleyin, bir kaseye koyun, çiğ sarımsağın diğer yarısını tuz ve istiridye sosu ekleyin. 6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, buharda sarımsak malzemesi olarak servis yapın. 7 Islatılmış erişteleri parçalara ayırın ve bir kaseye koyun. 8 Buharda pişirilmiş sarımsak malzemelerini ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere biraz saklayın. 9 Eşit şekilde karıştırın. 10 Üzerine morina koyun. 11 Kalan buharda pişirilen malzemeleri morinanın üzerine dökün. 12 Bir tencerede suyu kaynatın ve içine koyun. 1312-15 dakika yüksek ateşte buharlayın. 14 Servis yaparken biraz doğranmış yeşil soğan serpmek daha iyi olur.