Susam küçük büküm - Yemeği
Ana malzemeler
- Orta toz 150 g
- karbonat 2 g
- toz şeker 20 g
- tuz 1 g
- Süt 30 g
- Yumurta 1 parça
- Kara Susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yumurta, süt, şeker ve iyice karıştırın
-
2 kaseye uygun miktarda orta boy toz koyun, yumurtalı süt sıvısı ekleyin (süt miktarını ayarlayın)
-
3 Doğru miktarda pişmiş siyah susam ekleyin
-
4 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun
-
5 Plastik sargıyla örtün ve 15 dakika dinlenin
-
6 Hamuru kare bir hamur şeklinde açın
-
7 ince şeritler halinde kesin
-
8 Bir parça alıp elinizle ovalayın
-
9 kat yukarı
-
10 Her elinizin bir ucunu alın ve ters yönde ovalayın
-
112 ucu elle kaldırın, uzun şerit doğal olarak kıvrılacak ve ardından 2 ucu daire şeklinde katlayacaktır.
-
12 Bu bitmiş yarı mamul bir üründür
-
% 60 sıcaklığa ısıtılmış yağ karterinden 13
-
14 Küçük kıvrımları tek tek yağ karterine koyun, kıvrımlar tavada genişlemeye başlar, dönmeye devam etmek için çubuk kullanın
-
15 Altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın ve yakalanabilir.Tavadaki yağı yeniden ısıtabilir ve hızlıca tekrar kızartabilirsiniz.
-
16 İyice soğutulduktan sonra çok gevrek
İpuçları
Erişteleri iyice ovalamaya çalışın çünkü kızarttıktan sonra genişleyecek Üç renkli tost
Sonraki
