Malzemeler
Bebek yemekleri
250 g
Taze Shiitake Mantarları
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, istiridye sosu, 8ml, şeker, 10g, nişasta, susam yağı ve susam yağı
Taze mantarlı bebek sebzeleri ızgara uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Zencefili parçalayın, nişastaya su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere su nişastası yapın. Tuz, şeker, susam yağı ve vejetaryen istiridye sosu da hazırlamalısınız.Tabii ki istiridye sosu alamıyorsanız vejetaryen istiridye sosu yerine istiridye sosu kullanabilirsiniz.
3 Bebek lahanasını yıkayın ve büyük yaprakları ikiye bölün.
4 Bebek sebzeleri bir tencerede kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
5 Taze shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını kesin.
6 Kapağın üzerinde çapraz bir bıçak kesin (biraz daha derin kesebilirsiniz), kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
7 Wok'u ısıtın, yağ ekleyin, zencefil ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
8 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
9 Tuz, vejetaryen istiridye sosu ve şekeri karıştırın.
10 Shiitake mantarlarını tadına göre kızartın.
11 Bebek lahanası ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
12 Gorgonu koyulaştırmak için su nişastasını dökün, üzerine susam yağı gezdirin.
13 Bitmiş ürün.
-
- Kokulu kurutulmuş kelp
-
- Taishan Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Kuru Fasulye ile Domuz Eti ve Patates Güveç
-
- Karides ve Marul Bağırsakları
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Enoki Mantarı
-
- Fasulye Yumurtalı Gözleme
-
- Zencefil Sulu Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Yin Chen Yumurtalı Kek
-
- Süt Hass
-
- Denizanası Salatası
-
- Lotus yaprağı ile haşlanmış yumurta
-
- Sıcak bir atıştırmalık-hünnap çamurlu sünger kek
