Kalkan
600 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, şeker, soya sosu Kalkan balığı nasıl buharda pişirilir 1 Balıkları yıkayın ve çapraz olarak kesin 2 Rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı 3 Tabağın dibine biraz rendelenmiş zencefil ve yeşil soğan koyun 4 Balığı tabağa koyun, üzerine biraz rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve tuz koyun ve bir buharda buharda pişirin, 8 dakika pişirin 5 Buharda Pişirilmiş 6 Buharda pişirilmiş çorbayı, yeşil soğanı ve zencefili dökün ve biraz zencefil 7 Şarap, şeker, soya sosu ve diğer baharatları bir kaseye koyun 8 Tencerede yağı ısıtın, baharatları tencerede kaseye koyun 9 Kaynayan baharatları buharda pişirilmiş balığın üzerine dökün 10 Yemeye hazır.