Kore Ekşi ve Baharatlı Kalamar Pirinç Kasesi - Yemeği
"Sıradan Kore bibimbapından daha basit, daha az içerikle, ancak aynı sıcak ve ekşi, zengin tadı ve lezzetli." Malzemeler
- Kalamar 1 parça
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği 30 g
- soğan 15 gram
- Yumurta 1 parça
- pirinç 1 kase
- Kore acı sosu 1 çorba kaşığı
- Sebze yağı 1 kepçe
- Yeşil soğan bir miktar
- Kara Susam bir miktar
- tuz bir miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kalamarı kesin, yıkayın, soyun ve ters çevirin
-
2 Önce "sol üst ve sağ alt" yönünde eşit şeritleri kesin, kesmeden alttan kesin
-
3 Tekrar 90 derece döndürün, kesme bıçağını aynı şekilde çaprazlayın ve ardından birkaç bölüme ayırın
-
470-80 ° C suda çabucak haşlayın, suyu süzün ve bir kenara koyun, soğanları kesin ve baharatlı lahana hazırlayın
-
5 Sıcak yağ ile tavada soğan ve Kore biber sosu
-
6 Baharatlı lahana, kalamar ve tuz, birkaç kez karıştırarak kızartın, tadı iyileştirmek için servis yapmadan önce biraz tavuk tozu serpin
-
7 Tavayı ısıtın ve yağı ısıtın, yumurtaları düz tabanlı yapışmaz tavaya çırpın ve olgunlaşana kadar kızartın, yani altları katılaşıp kenarları kavrulur, yumurta sarısı yüzeyi ince ve hafif akıcı hale gelir.Pirinç ve baharatlı lahana kalamar çiçeklerinde servis edilir. Açık, iyice karıştırın
Karikatür patates keki
önceki
