Malzemeler
Düşük toz
100 gram
Mısır unu
100 gram
Tereyağı
100 gram
Aksesuarlar 2 pişmiş yumurta sarısı 60 gr pudra şekeri 1 gr tuz
Margarita bisküvisi nasıl yapılır 1 İki adet haşlanmış yumurtayı, sarısı gerekli olduğu sürece kaynatın. Yumurta sarısını eleğin üzerine koyun ve yumurta sarısının elekten geçmesi ve ince yumurta sarısı olması için parmaklarınızla bastırın.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra, pudra şekeri ve tuzu ekleyin, hacim hafifçe büyüyene kadar çırpma teli ile çırpın, rengi biraz açık ve kabarık
3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu + mısır nişastasını eleyin, çırpılmış tereyağı ekleyin.
5 Hamuru elle yoğurun, taze saklama torbasına koyun ve buzdolabında 60 dakika bekletin.
6 Küçük bir parça alın ve küçük bir top halinde yoğurun, küçük topu fırın tepsisine koyun ve başparmağınızla bastırın. Düz olarak bastırıldığında, bisküviler doğal olarak çatlayacaktır. Fırını 170 derecede önceden ısıtın.
7 Bisküvileri fırın tepsisine dizip fırının ortasına koyun, 170 derece 20 dakika, kenarları hafifçe kızarır.
-
- Kuşkonmaz tozu iki renkli pandispanya
-
- Kurutulmuş tofu ile kızarmış domuz göbeği
-
- Sirke Lahana
-
- Fasulye Lor Kek
-
- Liugantip
-
- Üzümlü Kek
-
- Kurutulmuş tofu ile tavada kızartılmış kapari
-
- Sirke Yunnan kavun
-
- Tofu ile tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Sirke Lahana
-
- Trüflü çikolata
-
- Maş Fasulyesi Ezmeli Dafu Çörek
